Beställningsförfrågan
För bokning av lamm- eller köttlåda från tacka, vänligen fyll i formuläret nedan så återkommer vi till dig med bekräftelse, leveransdatum och aktuell prislista.
Skriv antalet lådor du önskar boka och vilken typ av styckning du vill ha, det underlättar för oss i planeringen.
Här bokar du höstens lammlåda
- nästa leverans blir runt v 8
I oktober levererar vi både lammlådor och kött från tacka till våra kunder som förbokat.
Innehåller kött från ett lamm, medelvikten brukar ligga på 12-15 kg. Vi erbjuder även köttlådor från tackor där medelvikten brukar ligga på 15-20 kg. Beroende på styckningsalternativ försvinner olika mängd ben, därför beräknas priset på ostyckat lamm (slaktvikten).
Våra tackor och lamm växer i sin egen takt betandes grönt gräs och örter och lever sina liv i harmoni med naturen. Det ger en fantastisk smak som är mycket uppskattad.
Vi levererar främst lammlådor under slaktperioden oktober-november men mindre partier av lamm och tacka kan finnas tillgängligt andra tider på året också, kontakta oss gärna och fråga.
Du kan välja mellan 3 alternativ för din låda:
Finstyckning
Färs
Bogar hela med ben
Revbenen sågas till ribbs
Ryggen huggs till kotletter
Hela lårstekar med ben.
Grovstyckning
Lammet delas upp i 8 större bitar, ett uppskattat alternativ för dig som vill finstycka detaljer eller tillaga större delar.Helfall (ostyckat, lammet levereras helt)
Perfekt för dig som vill stycka själv efter smak eller grilla ett helt lamm.